hồng treo công nghệ Nhật Bản

22/09/2024

Tìm hiểu quy trình sản xuất của hồng treo gió Đà Lạt

Hồng treo gió là một trong những sản phẩm đặc trưng và là đặc sản của Đà Lạt, được sản xuất từ loại hồng đặc biệt và trải qua quy trình chế biến tỉ mỉ. Hồng treo gió không chỉ giữ được hương vị tự nhiên mà còn có màu sắc hấp dẫn và giá […]
20/06/2024

Lớp “phấn trắng” trên hồng treo gió là gì?

Lớp “phấn trắng” ở hồng treo gió thực chất là một loại men vi sinh, sẽ tự động sản sinh sau một thời gian. Nhờ mặt ngoài của hồng có đường glucose và fructose nên các men này phát triển nhanh để bao bọc quả hồng, vừa giúp bảo vệ hồng khỏi bị mốc, đồng […]
19/06/2024

Hồng treo gió có lớp phấn trắng: Bí ẩn về lớp áo “tuyết” và sự thật thú vị!

Hồng treo gió – món quà ngọt ngào từ thiên nhiên, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc về lớp “phấn trắng” bao phủ bên ngoài quả hồng, lo lắng rằng đây là dấu hiệu hư hỏng. Vậy thực chất lớp phấn […]
18/06/2024

Có phải hồng treo gió bị mốc không?

Sau một thời gian, hồng tiến hành lên men tự nhiên tạo lớp đường màu trắng trên bề mặt (không phải nấm mốc). Lớp “phấn trắng” này là một loại men vi sinh, sẽ tự động sản sinh sau một thời gian. Nhờ mặt ngoài của hồng có đường glucose và fructose nên các men […]
28/05/2024

Mùa thu Đà Lạt và những trái hồng

Mùa thu Đà Lạt có thể cảm nhận rõ ràng trong cái se se lạnh, chút hanh hao buổi sớm, những tia nắng bớt gắt gao và những thức quả không thể nào quyến rũ được hơn – trái hồng. Mùa hồng Đà Lạt đã đến rồi. Cuối tháng 8, đầu tháng 9, khi mà […]
27/05/2024

Hồng Đà Lạt – Món quà ngọt ngào của thiên nhiên và những biến tấu ẩm thực độc đáo

Hồng Đà Lạt từ lâu đã nức tiếng gần xa với hương vị ngọt ngào, thanh tao và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Không chỉ được thưởng thức trực tiếp, trái hồng còn được biến tấu thành nhiều món ngon độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị. 1. […]
25/05/2024

Hồng treo gió DaLaVi – hương vi đặc sản truyền thống Đà Lạt

Hồng treo gió Đà Lạt từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng, là niềm tự hào của người dân xứ sở sương mù. Nay, với sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu hồng Đà Lạt hảo hạng và công nghệ Hoshigaki tiên tiến từ Nhật Bản, DaLaVi đã mang đến cho thực […]