Mùa thu Đà Lạt có thể cảm nhận rõ ràng trong cái se se lạnh, chút hanh hao buổi sớm, những tia nắng bớt gắt gao và những thức quả không thể nào quyến rũ được hơn – trái hồng. Mùa hồng Đà Lạt đã đến rồi.
Cuối tháng 8, đầu tháng 9, khi mà những sạp hàng ở TP.HCM vàng rực màu của trái hồng để kịp cho người dân chuẩn bị những mâm cúng trái cây ngày đầu tháng, cho Tết Trung thu thì ở Đà Lạt, người dân cũng bước vào mùa thu hoạch trái cây bản địa đầy sôi nổi.
“Ở Đà Lạt cho nhiều loại hồng với giá cả khác nhau, mùa của chúng cũng đến thời điểm khác nhau. Hiện tại, đang có hồng trứng và hồng Chín Nên đặc sản, đây là loại hồng ủ hơi thành hồng giòn rất nhiều người yêu thích”.
“Ở Đà Lạt còn có loại hồng giòn tự nhiên, hái từ trên cây xuống ăn trực tiếp luôn, không cần ủ hơi, loại này rất khó trồng và còn rất ít ở Đà Lạt, chỉ kéo dài trong khoảng 1 tháng là hết mùa nên giá thành cao. Mọi người hay bị nhầm hồng giòn tự nhiên không cần ủ hơi của Đà Lạt với hồng Fuji vì thoạt nhìn khá giống. Nhưng hồng Đà Lạt giòn hơn, còn Fuji ăn sẽ cảm giác mềm, bột hơn”,…
Người phụ nữ đã gắn bó với 3 mùa hồng ở Đà Lạt cho biết tháng 9 sẽ nở rộ loại hồng Đà Lạt để làm hồng sấy dẻo, kế tiếp là hồng vuông Tám Hải. Rồi mới tới mùa hồng để làm hồng treo gió – đặc sản không thể không thử khi tới thành phố cao nguyên. Mùa hồng tới tạo công ăn việc làm và thu nhập cho rất nhiều người dân ở ngoại ô thành phố.
Ở Đà Lạt hầu như mỗi nhà, mỗi tiệm cà phê xinh xinh đều có một vài cây hồng. Càng vào rừng sâu, tới những khu không có sóng điện thoại, những vườn hồng càng ngút ngàn. Cảm giác hít hà giữa rừng hồng vẫn mê hoặc những người đã gắn bó với loại cây này đến nửa cuộc đời.
Hồng – thứ cây lạ kỳ sống giữa rừng vẫn lên xanh tốt. Không cần chăm bón, phun xịt thuốc gì nhưng tới mùa là trổ hoa trĩu cành và trái sum suê. Thu tới, trái hồng từ xanh, ngả vàng sang đỏ. Khi cây đã rụng hết lá chỉ còn cành khô khốc thì những quả đỏ mọng như lồng đèn vẫn treo lơ lửng, gợi khung cảnh rất thơ. Và xuân sang, mầm vẫn nảy từ thân cây trơ trụi.
CÔNG TY TNHH DALAVI
Tel: 02633.814.814 | Hotline: 0914.107.107
Email: info@dalavi.vn