Hồng Đà Lạt từ lâu đã nức tiếng gần xa với hương vị ngọt ngào, thanh tao và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Không chỉ được thưởng thức trực tiếp, trái hồng còn được biến tấu thành nhiều món ngon độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị.

1. Hồng dẻo sấy khô – Món quà đặc sản

Hồng dẻo sấy khô – Món quà đặc sản.

Hồng dẻo sấy khô là món quà đặc sản Đà Lạt được du khách ưa chuộng nhất. Trái hồng sau khi được ủ chín mềm, lột vỏ thủ công, xếp đều vào khay và sấy khô trong lò. Hồng dẻo sấy khô giữ nguyên hương vị ngọt ngào, dẻo dai của trái hồng tươi, nhưng lại tiện lợi để bảo quản và mang theo khi đi du lịch.

2. Salad trái cây thanh mát

Hồng giòn Đà Lạt với vị ngọt thanh, giòn rụm kết hợp cùng các loại trái cây khác như táo xanh, lê, nho, kiwi,… tạo nên món salad trái cây thanh mát, bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

3. Gỏi cải thìa trộn hồng giòn

Gỏi cải thìa trộn hồng giòn là món ăn độc đáo với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của hồng giòn, vị đắng nhẹ của cải thìa và vị chua cay mặn ngọt của nước trộn gỏi. Món gỏi này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm chua ngọt.

4. Bánh hồng chiên giòn

Bánh hồng chiên giòn là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Hồng giòn được cắt thành lát mỏng, tẩm bột chiên giòn vàng ươm. Khi thưởng thức, bánh hồng giòn có vị ngọt thanh, béo ngậy quyện cùng vị bùi bùi của bột chiên, tạo nên hương vị khó cưỡng.

5. Cocktail trái hồng

Cocktail trái hồng.

Cocktail trái hồng là thức uống độc đáo mang hương vị Đà Lạt đặc trưng. Nước cốt hồng được kết hợp cùng các loại rượu trái cây, tạo nên ly cocktail ngọt ngào, thơm ngon và có chút say nhẹ.

6. Sinh tố hồng giòn

Sinh tố hồng giòn là thức uống thanh mát, bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Hồng giòn được xay nhuyễn cùng sữa tươi, sữa chua và đá bào, tạo nên ly sinh tố sánh mịn, có vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ.

7. Mứt hồng

Mứt hồng là món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Hồng được sên cùng đường và các loại gia vị tạo nên vị ngọt thanh, dẻo dai. Mứt hồng có thể dùng để ăn kèm với bánh mì, bánh quy hoặc pha trà.

8. Hồng treo gió

Hồng treo gió.

Hồng treo gió là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Hồng được treo lên giàn để “lên gió” trong khoảng 10-15 ngày, giúp trái hồng mềm dẻo, vị ngọt thanh đậm đà và có thể bảo quản được lâu hơn.

Hồng Đà Lạt không chỉ là món trái cây ngon miệng mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Hãy khám phá và thưởng thức những món ngon từ hồng Đà Lạt để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của thành phố ngàn hoa.

CÔNG TY TNHH DALAVI
Tel: 02633.814.814 | Hotline: 0914.107.107
Email: info@dalavi.vn