Mua hồng treo gió trái mùa đang dần trở thành từ khóa được nhiều người tìm kiếm, nhất là khi nhu cầu thưởng thức đặc sản Đà Lạt quanh năm ngày càng tăng cao. Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hồng treo gió còn chinh phục thực khách nhờ giá trị dinh dưỡng cao, quy trình chế biến công phu và khả năng bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên độ dẻo thơm tự nhiên.

Hồng treo gió Đà Lạt là một trong những đặc sản cao cấp chỉ có vào mùa thu.

1. Hồng treo gió Đà Lạt – Đặc sản trứ danh

Hồng treo gió Đà Lạt là một trong những đặc sản cao cấp mang đậm tinh thần thủ công và văn hóa ẩm thực của xứ sở sương mù. Không giống như các loại hồng sấy thông thường, hồng treo gió Đà Lạt được chế biến bằng phương pháp truyền thống Hoshigaki nổi tiếng của Nhật Bản, một kỹ thuật treo và hong khô hồng tự nhiên trong điều kiện khí hậu đặc biệt.

Từ khâu chọn nguyên liệu đến công đoạn chế biến, tất cả đều được thực hiện thủ công một cách tỉ mỉ. Những trái hồng chín đều, căng mọng, không dập nát sẽ được gọt vỏ, treo lên dây và để khô trong nhà kính.

Tuyển chọn những quả hồng chín đạt chuẩn trước khi đưa vào quy trình chế biến.

Trong suốt quá trình treo, người thợ sẽ thường xuyên massage nhẹ nhàng từng quả hồng để giúp quả khô đều từ ngoài vào trong, mềm dẻo tự nhiên và kích thích quá trình tiết đường.

Khác hẳn với hồng tươi hay các loại trái cây sấy khô thông thường, hồng treo gió ghi điểm với lớp vỏ se khô dai nhẹ, bên trong tươm mật dẻo quánh do quy trình mát xa hồng đều tay từ những người thợ lành nghề.

Cắn 1 miếng hồng, phần ruột dẻo quánh tan ngay trong miệng cùng vị ngọt tự nhiên của quả hồng là một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng mà bất kể ai từng thử qua rồi cũng sẽ nớ mãi. Thưởng thức cùng ly trà nóng, thanh mát là sự kết hợp tuyệt vời.

2. Mua hồng treo gió trái mùa có được không?

Hồng treo gió có thể bảo quản đến 1 năm.

Một trong những lý do khiến hồng treo gió Đà Lạt được ưa chuộng quanh năm chính là khả năng bảo quản dài hạn mà vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Nhờ áp dụng công nghệ bảo quản lạnh sâu, cụ thể là cấp đông ở nhiệt độ -18°C, sản phẩm sau khi hoàn tất sẽ được đóng gói hút chân không và đưa vào kho lạnh.

Quá trình này giúp khóa chặt độ ẩm, ngăn ngừa vi khuẩn, đồng thời giữ nguyên màu sắc, hương thơm và độ dẻo đặc trưng của hồng. Khi cần sử dụng, người dùng chỉ cần rã đông ở nhiệt độ phòng trong vòng 10–15 phút, hồng sẽ mềm lại và có vị ngon như mới.

Nhờ đó, dù mùa sản xuất hồng treo gió Đà Lạt chỉ kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12, bạn vẫn có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản này bất kỳ lúc nào trong năm. Việc mua hồng treo gió trái mùa hiện nay đã trở nên phổ biến nhờ sự phát triển của công nghệ bảo quản hiện đại kết hợp với sự am hiểu về giá trị nông sản bản địa của các doanh nghiệp uy tín.

3. Giá trị dinh dưỡng của hồng treo gió

Hồng treo gió cung cấp lượng lớn vitamin A, vitamin C cùng nhiều dưỡng chất khác.

Không chỉ là một món đặc sản nổi tiếng nhờ quy trình chế biến công phu theo phương pháp Hoshigaki truyền thống của Nhật Bản, hồng treo gió Đà Lạt còn là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe.

Chính nhờ quá trình treo khô tự nhiên trong điều kiện khí hậu lý tưởng của cao nguyên, hồng không chỉ giữ được hương vị dẻo thơm ngọt lành mà còn bảo toàn gần như nguyên vẹn hàm lượng các dưỡng chất quan trọng bên trong mỗi quả hồng.

Trong mỗi miếng hồng treo gió, bạn sẽ tìm thấy một lượng lớn vitamin A, vitamin C cùng với đó là chất xơ hòa tan giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, hồng còn chứa các polyphenol và tannin, là những hoạt chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần ngăn ngừa lão hóa và phòng chống nhiều bệnh mãn tính.

Hồng treo gió DaLaVi – Món quà sức khỏe và tinh hoa ẩm thực.

Điều đáng nói là toàn bộ quy trình làm hồng treo gió tại Đà Lạt đều không dùng đường, không phụ gia, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Nhờ vậy, hồng treo gió không chỉ là món ăn ngon mà còn là một thực phẩm lành mạnh, giúp bổ sung năng lượng một cách tự nhiên, đặc biệt phù hợp trong các chế độ ăn eat clean hay thực dưỡng.

Với hương vị ngọt thanh, mềm dẻo, dễ tiêu hóa, nhiều người chọn mua hồng treo gió trái mùa để làm món ăn vặt bổ dưỡng mỗi ngày thay thế cho các loại bánh kẹo ngọt. Không những thế, sản phẩm còn thường xuyên được lựa chọn làm quà biếu cao cấp bởi vẻ ngoài bắt mắt, sang trọng cùng thông điệp chăm sóc sức khỏe gửi gắm trong từng quả hồng.

4. Mua hồng treo gió trái mùa ở đâu chất lượng

Hồng treo gió do DaLaVi sản xuất đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

Nếu bạn đang tìm nơi mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng, thì DaLaVi chính là lựa chọn hàng đầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm nông sản – đặc sản cao cấp, DaLaVi cam kết cung cấp hồng treo gió được sản xuất hoàn toàn theo công nghệ Hoshigaki Nhật Bản

Các sản phẩm tại DaLaVi đều được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Đặc biệt, hồng treo gió tại DaLaVi có thể mua được trái mùa nhờ được cấp đông đúng quy trình, khi ăn vẫn giữ được vị ngọt dịu, hương thơm tự nhiên và không bị mất chất.

Bên ngoài lớp vỏ se khô, bên trong mềm dẻo tươm mật.

Ngoài ra, DaLaVi còn cung cấp nhiều quy cách đóng gói như hộp 250 gram và hộp 500 gram phù hợp với nhu cầu sử dụng hoặc làm quà biếu, với thiết kế bao bì sang trọng, tinh tế, mang đậm bản sắc Đà Lạt.

Hồng treo gió Đà Lạt không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa thiên nhiên, con người và công nghệ. Trong từng miếng hồng dẻo ngọt là cả một quá trình lao động miệt mài, là tinh thần cầu toàn và là sự trân trọng giá trị truyền thống.

Một số lý do mọi người nên mua hồng treo gió tại DaLaVi

DaLaVi cung cấp hồng treo gió trái mùa chất lượng.

♥ Chất lượng sản phẩm tuyệt vời: Hồng treo gió của DaLaVi được chế biến từ những trái hồng tươi ngon, qua quy trình sấy gió tự nhiên, giữ trọn vẹn độ ngọt dẻo và hương vị tự nhiên

♥ Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao: Đây là chứng nhận cao nhất cho các sản phẩm nông sản tại Việt Nam, khẳng định chất lượng vượt trội và sự tin cậy của khách hàng đối với sản phẩm của DaLaVi.

♥ Sản phẩm xuất khẩu ra thị trường quốc tế: Chất lượng sản phẩm của DaLaVi không chỉ được khẳng định trong nước mà còn được xuất khẩu sang các thị trường quốc tế, đem lại sự tín nhiệm cao từ khách hàng toàn cầu.

♥ Dịch vụ khách hàng tận tâm: DaLaVi luôn chú trọng đến việc cung cấp sản phẩm chất lượng với dịch vụ khách hàng chu đáo.

Dù bạn đang ở bất kỳ đâu, chỉ cần lựa chọn đúng nơi cung cấp uy tín như DaLaVi, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm hương vị tuyệt vời ấy vào bất cứ mùa nào trong năm. Đừng chờ đến mùa thu mới được thưởng thức hồng treo gió Đà Lạt.

Giờ đây, với công nghệ bảo quản hiện đại, bạn có thể mua hồng treo gió trái mùa mà vẫn cảm nhận trọn vẹn vị ngon như vừa mới làm xong. Hãy một lần nếm thử để hiểu vì sao hồng treo gió Đà Lạt lại trở thành một trong những đặc sản được yêu thích bậc nhất của vùng cao nguyên này.

>> Giá hồng treo gió hiện tại là bao nhiêu

CÔNG TY TNHH DALAVI
Tel: 02633.814.814 | Hotline: 0914.107.107
Email: [email protected]