Hồng tươi theo mùa
Hồng Chín Nên, Hồng trứng, Hồng Tám Hải, Hồng Quế Hương, Hồng Fuyu và Hồng vuông đồng.
PROFILE ONLINE CHUYÊN NGÀNH HỒNG ĐÀ LẠT
Từ vùng nguyên liệu Lâm Đồng đến thị trường trong nước và quốc tế
Hơn một thập kỷ phát triển vùng nguyên liệu, chế biến sâu và xây dựng chuỗi giá trị Hồng Đà Lạt bền vững cùng nhà vườn, hệ thống phân phối và đối tác chiến lược.
2012Khởi tạo vùng nguyên liệu
2014Tiếp nhận công nghệ Nhật Bản
ISO 22000Hệ thống an toàn thực phẩm
OCOPSản phẩm được địa phương công nhận
TẦM NHÌN CHUYÊN NGÀNH
HongDaLat.com – Nền tảng kết nối toàn bộ chuỗi giá trị cây Hồng
Không chỉ là một website giới thiệu sản phẩm, HongDaLat.com được định hướng như một hồ sơ năng lực trực tuyến về vùng trồng, công nghệ, sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng, thị trường và khả năng hợp tác lâu dài.
DaLaVi phát triển hệ sinh thái này với mục tiêu gìn giữ giá trị cây Hồng Lâm Đồng, nâng cao giá trị sau thu hoạch và tạo đầu ra bền vững cho nhà vườn.
Vùng nguyên liệuChế biến sâuPhân phối toàn quốcXuất khẩu
HÀNH TRÌNH PHÁT TRIỂN
Hơn một thập kỷ đồng hành cùng cây Hồng Đà Lạt
2012
Hình thành và mở rộng liên kết vùng nguyên liệu tại Lâm Đồng.
2014
Tiếp nhận chuyển giao kỹ thuật Hoshigaki từ chuyên gia Nhật Bản.
2015–2020
Hoàn thiện quy trình, phát triển Hồng treo gió và các sản phẩm chế biến.
2021–2024
Chuẩn hóa hệ thống chất lượng, phát triển OCOP và năng lực phân phối.
2025+
Mở rộng thị trường quốc tế và hệ thống đối tác chiến lược.
NỀN TẢNG CỐT LÕI
Vùng nguyên liệu rộng mở trên cao nguyên Lâm Đồng
DaLaVi xây dựng và duy trì mạng lưới liên kết với các vùng trồng hồng lâu năm, chủ động theo dõi mùa vụ, tuyển chọn giống và tổ chức thu mua theo kế hoạch.
Đa dạng vùng trồng và giống hồng giúp kéo dài thời gian cung ứng, đáp ứng nhiều phân khúc từ hồng tươi, hồng giòn đến nguyên liệu chế biến sâu.
Cầu ĐấtTrạm HànhXuân TrườngD’ran – Đơn DươngLạc Dương
SẢN PHẨM LÀM NÊN TÊN TUỔI
Hồng treo gió DaLaVi – Dấu ấn tiên phong từ năm 2014
Việc tiếp nhận và ứng dụng công nghệ Hoshigaki đã mở ra hướng chế biến mới cho quả hồng địa phương. Từ một loại nông sản có mùa vụ ngắn, Hồng treo gió giúp kéo dài vòng đời sản phẩm, cô đọng vị ngọt tự nhiên và nâng tầm giá trị đặc sản Lâm Đồng.
“Không chỉ tạo ra một sản phẩm ngon hơn, mà còn tạo ra một tương lai bền vững hơn cho cây Hồng.”
DaLaVi tiếp tục hoàn thiện quy trình, chuẩn hóa chất lượng và phát triển Hồng treo gió thành dòng sản phẩm chủ lực dành cho bán lẻ, quà tặng, phân phối và xuất khẩu.
HỆ SINH THÁI SẢN PHẨM
Một vùng nguyên liệu – Nhiều giải pháp thị trường
Hồng treo gió
Sản phẩm chủ lực ứng dụng kỹ thuật Hoshigaki, vị ngọt cô đọng, cấu trúc mềm dẻo đặc trưng.
Hồng chế biến
Hồng sấy dẻo nguyên trái, cắt lát, hồng chín mềm và các dòng quà tặng từ hồng.
QUY TRÌNH KHÉP KÍN
Từ vùng trồng đến thành phẩm
01
Liên kết vùng nguyên liệu
Xây dựng quan hệ dài hạn với nhà vườn và vùng trồng phù hợp.
02
Kiểm soát thu hoạch
Lựa chọn đúng độ già và yêu cầu cho từng dòng sản phẩm.
03
Tập kết – tuyển chọn
Phân loại theo giống, kích thước, trạng thái và mục đích sử dụng.
04
Sơ chế – chế biến
Áp dụng quy trình phù hợp cho hồng tươi, sấy dẻo hoặc treo gió.
05
Kiểm soát chất lượng
Theo dõi vệ sinh, nhiệt độ, độ ẩm và trạng thái sản phẩm.
06
Đóng gói – phân phối
Phục vụ bán lẻ, bán sỉ, quà tặng, chuỗi bán lẻ và xuất khẩu.
CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC CÔNG NHẬN
Chuẩn hóa để phát triển bền vững
ISO 22000
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được áp dụng trong tổ chức sản xuất.
OCOP địa phương
Sản phẩm Hồng treo gió được ghi nhận trong chương trình OCOP.
Truy xuất & hồ sơ
Từng bước hoàn thiện hồ sơ sản phẩm, truy xuất vùng nguyên liệu và tiêu chuẩn thị trường.
DẤU ẤN TRUYỀN THÔNG
Câu chuyện Hồng Đà Lạt trên sóng VTV3
Phóng sự ghi lại vùng hồng, quy trình treo gió và hành trình nâng cao giá trị sản vật địa phương. Video được đặt trực tiếp trên landing page giúp tăng độ tin cậy và giữ chân người xem.
VƯƠN RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ
Từ Đà Lạt đến Mỹ, Úc và châu Âu
Bên cạnh thị trường trong nước, DaLaVi từng bước phát triển sản phẩm phù hợp với yêu cầu của các thị trường quốc tế, từ quy cách đóng gói đến hồ sơ và tiêu chuẩn chất lượng.
Định hướng 5–10 năm tới là xây dựng Hồng Đà Lạt thành một nhóm sản phẩm có nhận diện rõ ràng, có khả năng đáp ứng các đơn hàng ổn định và phát triển theo từng thị trường mục tiêu.
🇺🇸 Mỹ
Phát triển kênh kiều bào, quà tặng và đặc sản cao cấp.
🇦🇺 Úc
Định hướng sản phẩm chế biến, đóng gói phù hợp.
🇪🇺 Châu Âu
Từng bước chuẩn hóa hồ sơ và yêu cầu thị trường.
🌏 Thị trường mới
Hợp tác cùng đối tác để phát triển quy cách riêng.
NĂNG LỰC CUNG ỨNG TOÀN VỤ
Giải pháp toàn diện cho đối tác chiến lược
DaLaVi không chỉ cung cấp sản phẩm, mà cùng đối tác xây dựng kế hoạch nguồn hàng, quy cách, lịch giao và phương án phát triển thị trường trong suốt mùa vụ.
Nhà phân phối tỉnh, khu vực
Chuỗi siêu thị, bán lẻ
Cửa hàng trái cây sạch
Đơn vị quà tặng doanh nghiệp
Thương mại điện tử
Đối tác xuất khẩu
Gia công thương hiệu riêng
Kế hoạch cung ứng theo vụ
KẾT NỐI VÀ HỢP TÁC
Cùng DaLaVi nâng cao giá trị Hồng Đà Lạt
Chúng tôi sẵn sàng kết nối với nhà vườn, siêu thị, nhà phân phối, doanh nghiệp quà tặng và đối tác quốc tế để xây dựng chuỗi giá trị bền vững cho Hồng Đà Lạt.