Mùa hồng Đà Lạt đã lại trở về với phố núi sau một năm dài đằng đẵng, sự trở về của “em” khiến cả đất trời như thêm sức sống mới, không còn những chiều mưa ướt đẫm cỏ cây, cũng chẳng còn những tia nắng cháy bỏng mùa hè. Giờ đây, giấc mơ về mỹ vị nhân gian dường như được hiện thực hóa bởi những trái hồng xanh đỏ căng mọng mà thiên nhiên ban tặng.
Những trái hồng khoe sắc bên sườn núi của Đà Lạt
Bà tôi thường nói rằng: “Mùa thu là mùa của sự ngọt ngào”.
Vào mùa thu, tầm giữa tháng 8 đến đầu tháng 12 là mùa hồng Đà Lạt. Khi đó, trên các sườn đồi của phố núi sẽ xuất hiện những đốm lửa nhỏ xanh đỏ rực rỡ cả bầu trời và tô điểm cho cả cánh rừng, chúng hòa cùng sương sớm ban mai tạo nên một bức tranh mộng mị mà tác giả chính là thiên nhiên tô vẽ. Đứng trước cảnh sắc thơ mộng ấy, chắc rằng mọi muộn phiền của bạn đều sẽ tan biến.
Mùa hồng khiến người ta phải say đắm cảnh sắc của nó (nguồn: tiệm cafe tại Đà Lạt)
Không chỉ cảnh sắc khiến người ta phải đắm say mà hương vị của hồng cũng làm cho mọi người phải đắm đuối. Nhiều người bảo rằng hương vị của hồng giống như tình yêu. Khi mới gặp, chàng say nàng như ta say cảnh sắc của vườn hồng ở ngay lần đầu nhìn thấy. Và vị chát trong hồng tượng trưng cho sóng gió trong tình yêu đôi lứa, hồng có 3 giai đoạn: khi xanh vị chát rất nhiều, khi vàng ươm vị chát giảm bớt và khi chín đỏ trở nên ngọt lịm. Tình yêu cũng có 3 giai đoạn như thế: khi mới yêu, khi về chung một nhà và khi cùng nhau trải qua một nửa cuộc đời.
Mỹ vị nhân gian gói gọn trong 4 từ: “Quả hồng Đà Lạt”
Sỡ dĩ gọi hương vị của quả hồng là mỹ vị nhân gian do đây là một thứ quả hiếm hoi mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho con người.
Đã từ rất lâu, người Pháp mang giống cây hồng về trồng thử nghiệm tại khu vực đèo Pren – Đà Lạt, vì phù hợp với điều kiện thời tiết mát lạnh của nơi đây nên cây hồng phát triển rất mạnh mẽ, sức sống của chúng mãnh liệt đến nỗi chẳng cần ai chăm sóc mà vẫn sai trái. Người dân ăn quả hồng thấy ngon nên nhân giống và trồng khắp các vùng của Đà Lạt.
Hồng chín Đà Lạt (hồng trứng láng)
Hương vị của hồng khiến cho những người đã từng thưởng thức qua không thể nào quên. Là vị ngọt ngọt, nhai giòn rôm rốp của hồng giòn, là vị ngọt đậm, mọng nước của hồng chín, là mùi thơm của núi rừng Đà Lạt, là hương vị mà ai ăn rồi đắm say và nhớ nhung. Và là tinh túy của đất trời khi chúng được nuôi dưỡng bởi Mẹ thiên nhiên.
Hồng giòn Đà Lạt (hồng Chín Nên)
Đà Lạt có rất nhiều giống hồng khác nhau và hương vị cũng khác nhau như: hồng giòn Chín Nên, hồng giòn Quế Hương, hồng giòn trứng đá, hồng giòn FuYu, hồng chín Tám Hải, hồng chín trứng láng,… Những giống hồng kể trên đều được DaLaVi cung ứng ra thị trường với số lượng lớn hằng năm.
Đừng bỏ lỡ mùa hồng Đà Lạt:
Bạn có thể bỏ lỡ một chuyến xe buýt và rồi 10 phút sau sẽ có chuyến xe buýt khác, nhưng nếu bạn bỏ lỡ mùa hồng thì phải đến tận 1 năm sau bạn mới có thể thưởng thức chúng.
Hồng là thứ quả chỉ 1 năm mới có đúng 1 lần, và chỉ vỏn vẹn có 2 – 3 tháng, vì vậy nếu bạn có dịp lên Đà Lạt thì đừng nên bỏ lỡ hương vị đắm say mà những quả hồng này mang lại. Những người đã từng thử qua loại quả này luôn đợi chờ mong ngóng “em hồng” quay về để thưởng thức chúng, chỉ ăn một lần nhưng lại đắm say cả đời mà ngóng trông hương vị.
Mùa hồng về trên phố núi cũng khiến nhiều người say đắm cảnh sắc mà chọn nó làm nơi để chụp ảnh cưới
Ngoài hương vị của nó, cảnh sắc khi mùa hồng trở về cũng là điều mà bạn không nên bỏ lỡ, rất nhiều các cặp đôi đã chọn vườn hồng để lưu giữ những khoảng khắc quý giá của cuộc đời. Phải, mùa hồng thật là mùa của sự ngọt ngào.
Nơi cung cấp các sản phẩm về hồng Đà Lạt chất lượng hiện nay:
Với bề dày kinh nghiệm về hồng Đà Lạt, DaLaVi là địa chỉ uy tín cung cấp hồng giòn và hồng chín chất lượng đến với người tiêu dùng. Bằng việc liên kết với các hộ nông dân trồng hồng tại Đà Lạt và các khu vực: Cầu đất, Đạ sa, Đơn Dương,… chúng tôi tự tin về khả năng cung ứng số lượng lớn các sản phẩm hồng Đà Lạt. Ngoài ra, cây hồng được người dân trồng tự nhiên, sạch và an toàn, những quả hồng khi giao đến tay khách hàng luôn được DaLaVi kiểm định chất lượng nghiêm ngặt. Riêng hồng giòn, chúng tôi ủ hồng bằng túi nilong từ 7 – 15 ngày để cho ra những túi hồng giòn ngon ngọt mà không dùng đến các chất ủ độc hại. Hồng chín được hái từ trên cây xuống và để ở nơi khô thoáng để chín tự nhiên nên khách hàng cũng yên tâm về sản phẩm.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm như:
Hồng treo gió theo công nghệ Nhật Bản – là sản phẩm được rất nhiều người đặt hàng tại DaLaVi
Hồng treo gió Đà Lạt: Hồng treo gió 30 ngày với công nghệ hoshigaki của người Nhật Bản và được đích thân họ chuyển giao trực tiếp cách làm nên DaLaVi tự hào là đơn vị nằm trong top cung cấp sản phẩm hồng treo chất lượng nhất trên thị trường hiện nay.
Hồng sấy dẻo nguyên trái và truyền thống của DaLaVi
Hồng sấy dẻo truyền thống: Được chia làm 2 loại (chẻ miếng và nguyên trái), hồng được sấy dẻo theo bí kíp gia truyền với cách làm công phu mà không hề sử dựng các chất phụ gia.
Hai sản phẩm trên sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không thể thưởng thức những quả hồng giòn ngon lành hay những quả hồng chín căng mọng.
DaLaVi trân trọng mang hồng Đà Lạt đến với người tiêu dùng.