Hồng giòn quế hương như một cô gái trở về Đà Lạt sau những tháng ngày dài đằng đẵng. Sự trở lại của cô như thêm điểm tô cho cả cái thành phố buồn này. Không còn những rừng thông xanh buồn bã mà thay vào đó là những quả hồng vàng ươm, những con đường đèo lạnh lẽo với những cây khô cằn hai bên đường giờ đây trở nên ấm áp hơn với sự xuất hiện của những cành hồng trĩu quả.

Hồng giòn quế hương khiến người ta không cưỡng lại được sự ngon ngọt của nó

Hồng quế hương được trồng nhiều ở vùng Đơn Dương – nơi được mệnh danh là thủ phủ của cây hồng, và nó cũng được trồng nhiều ở các vùng của Đà Lạt như Cầu Đất, Trạm Hành…Hương vị của hồng quế hương ngọt thanh, giòn, rất ít hạt và thậm chí có những quả không hạt. Mùi hương của hồng quế hương rất đặc biệt, chỉ cầm trên tay nhưng mùi hương của hồng làm ta ngỡ như đang nắm giữ cả đất trời Đà Lạt.

Hồng quế hương có vào mùa nào?

Mùa thu Hà Nội có những bông hoa sữa, còn mùa thu Đà Lạt là mùa những của quả hồng xanh, vàng nở rộ khắp các sườn đồi. Người ta hay bảo mùa thu là mùa của những điều ngọt ngào, và quả hồng Đà Lạt thật sự là một minh chứng cho điều đó.

Mùa thu là mùa hồng của Đà Lạt, vào mùa thu nhiều gia đình dùng hồng để trang trí nhà cửa

Từ giữa tháng chín trở đi cho đến tháng 12 là thời điểm của những cây hồng nói chung và hồng quế hương nói riêng. Thời gian này, vào lúc những cơn mưa dần ngớt cũng là lúc cây hồng đã hấp thụ đầy đủ sinh khí của đất trời, những quả hồng cũng bắt đầu chuyển mình từ xanh qua vàng, dưới cái nắng gió nhẹ nhàng của mùa thu càng khiến cho quả hồng đấm thẫm hương vị của thiên nhiên.

Những công dùng của hồng giòn:

Tăng chuyển hóa
Giảm huyết áp cao
Cải thiện máu lưu thông
Chống lão hóa
Tăng cường hệ miễn dịch
Giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chống ung thư

Là giống cây sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nên dù không ai chăm bón thì chúng vẫn mọc rất nhiều và cho ra những quả hồng ngon ngọt đậm hương vị đất trời. Đó là lý do vì sao chúng ta thấy cây hồng thường mọc trên các đồi núi hoặc trong rừng. Sau này, quả hồng mang lại nguồn kinh tế cao nên người dân bắt đầu gieo trồng trong nương trong rẫy, thỉnh thoảng họ mới ghé thăm vườn một lần vì chúng chẳng cầm chăm bón hay xịt thuốc.

Vậy nên quả hồng nghiễm nhiên trở thành một loại trái cây sạch từ thiên nhiên mang vị ngon ngọt và được nhiều người ưa chuộng

Cách ủ hồng giòn của DaLaVi:

Sau khi DaLaVi thu hoạch hồng từ các hộ nông dân sẽ tiến hành lọc ra những quả bị trầy xướt, dập nát hay hư hỏng, quá trình này đòi hỏi sự quan sát và kỹ lưỡng, vì nếu ta lọc quả hồng không kỹ sẽ khiến mẻ hồng bị hư và không ngọt, do đó dù là quả có một dấu móng tay cũng sẽ được đội ngũ nhân viên của DaLaVi loại ra. Trong quá trình này, các bạn nhân viên cũng sẽ phân quả hồng thành 2 kích cỡ khác nhau gồm: quả to và quả nhỏ.
Tiến hành ủ hồng bằng cách xếp một lớp báo dưới đáy bịch nilong, tiếp theo ta sếp vào một lớp hồng (cùng kích cỡ), cứ thế xen kẽ cho đủ 5kg cho một túi như vậy.

Cuối cùng, xếp 1 lớp báo lên trên rồi cột chặt bằng dây chun. Tùy vào độ mỏng hay dày của túi nilong mà ta có thể lồng thêm 1 túi nữa.

Ủ hồng theo cách tự nhiên bằng túi nilong

Sau 7 – 10 ngày, có thể mở ra và thưởng thức những trái hồng giòn ngon lành.

Bằng cách ủ này sẽ khiến vị chát trong hồng biến mất mà không cần dùng đến các phương pháp như hồi xưa. Cách ủ hồng bằng nước vôi trong và nước mưa cực kỳ mất vệ sinh và gây hại đến người tiêu dùng.

Cách bảo quản Hồng giòn Đà Lạt:

Sau khi nhận được Hồng giòn từ DaLaVi, vì đã Ủ hơi đủ ngày – hết chát 100% NÊN sản phẩm đã ăn được liền mà không cần chờ đợi:

Nếu ăn trong vòng 1-2 ngày thì quý khách chỉ cần cho toàn bộ Hồng ra rổ, để nơi thoáng mát và ăn dần như các loại trái cây thông thường khác. Nếu để lâu hơn: hãy bảo quản bằng tủ lạnh

Lưu ý: KHÔNG NÊN rửa hồng trước khi cho vào tủ lạnh để tránh hồng bị úng nước. Khi nào ăn thì cắt ra dùng liền, tránh cắt sẵn miếng hồng bị oxy hóa sẽ không ngon.

KHÔNG nên để quá lâu, thời gian khuyến nghị chỉ NÊN là 5 ngày trở lại. Hồng càng để lâu càng mất vị ngon, khi bổ ra có thể xuất hiện các chấm màu tím hoặc đen li ti.

Mua hồng giòn quế hương ở đâu?

DaLaVi là địa chỉ uy tín cung cấp hồng quế hương

Hiện tại, đang là mùa hồng Đà Lạt nên sẽ có rất nhiều đơn vị cung ứng hồng giòn ra thị trường. Tuy nhiên, với DaLaVi, chúng tôi tự hào là đơn vị mang quả hồng quế hương sạch từ thiên nhiên đến với người tiêu dùng. Với phương pháp ủ hồng riêng của DaLaVi được chia sẻ ở trên, quý khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng vào chất lượng của những quả hồng giòn mà DaLaVi mang đến.

Hơn nữa, quá trình đóng gói sản phẩm và giao hàng nhanh cũng là một điểm cộng khi mọi người mua hàng tại hệ thống của DaLaVi.

Thông tin cho bạn:

Công ty TNHH DaLaVi

Trụ sở: 27/6E Yersin, P.10, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 02633.814.814 (giờ hành chính) | Hotline: 0914.107.107
Đặt hàng online: https://hongdalat.com/
Xem thêm đặc sản Đà Lạt: https://dacsandalat.com.vn/

0914 107 107

info@dalavi.vn

HỒNG GIÒN QUẾ HƯƠNG

Hồng kem treo gió

HỒNG TREO GIÓ

HỒNG GIÒN CHÍN NÊN

HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT

GỬI LIÊN HỆ

Kiểm tra đơn hàng

HỒNG GIÒN QUẾ HƯƠNG

Sản phẩm tương tự

Hồng kem treo gió

HỒNG TREO GIÓ

HỒNG GIÒN CHÍN NÊN

HỒNG GIÒN ĐÀ LẠT