Hồng tươi sau khi phơi khô sẽ có vị ngọt, dẻo thơm, hương vị rất khác so với các món hồng khô khác. Tuy công thức làm hồng treo gió hơi tỉ mỉ nhưng kết quả mang lại sẽ không làm bạn phải thất vọng với món ăn này.

Chuẩn bị Nguyên liệu và hướng dẫn cách làm Hồng treo gió tại nhà:

Trước khi bắt đầu quá trình làm hồng treo gió tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Quả hồng trứng hoặc hồng vuông, tươi và chất lượng cao.
• Dây thun hoặc sợi dây mềm, dùng để buộc vào cuống trái hồng.
• Một chỗ phơi ngoài không khí, có đủ ánh sáng và thông thoáng.

Cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để có thể làm được hồng treo gió tại nhà vừa thơm vừa dẻo.

Bước 1: Làm sạch quả hồng trứng hoặc hồng vuông

Hồng treo gió là gì?

Để đảm bảo rằng quả hồng của bạn sẽ được giữ tươi lâu và không bị mục, trước tiên hãy làm sạch chúng. Rửa quả hồng kỹ bằng nước lạnh và xoa nhẹ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt của quả. Hãy chắc chắn rằng bạn không làm tổn thương quả hồng trong quá trình này.

Bước 2: Gọt vỏ quả hồng và khử trùng trước khi phơi

Sau khi rửa sạch quả hồng, tiếp theo bạn cần gọt lớp vỏ bên ngoài của quả để loại bỏ phần vỏ cứng và giữ lại phần mềm bên trong. Bạn có thể sử dụng dao hoặc kéo nhọn để gọt vỏ quả hồng một cách cẩn thận. Đảm bảo chỉ gọt lớp vỏ bên ngoài mà không làm tổn thương hoặc xây xát phần thịt của quả.

Sau khi gọt vỏ, hãy chuẩn bị một nồi nước sôi và đặt quả hồng vào đó để khử trùng. Đun nước trong khoảng 1-2 phút, sau đó để quả hồng nguội tự nhiên trong nước. Quá trình này sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn và tạo điều kiện tốt cho quả hồng treo gió có thể giữ được lâu hơn.

Bước 3: Buộc dây vào cuống trái hồng

Sau khi khử trùng, lấy một sợi dây thun hoặc sợi dây mềm, dùng để buộc vào cuống trái hồng. Hãy đảm bảo rằng dây được buộc chặt và an toàn để quả hồng có thể treo nổi trên không khi phơi.

Bước 4: Phơi quả hồng ngoài không khí

Chọn quả hồng tươi ngon.

Tiếp theo, tìm một chỗ phơi ngoài không khí, có đủ ánh sáng và thông thoáng. Bạn có thể treo quả hồng bằng cách móc vào một cây hoặc vật gì đó có thể giữ chặt. Đảm bảo không để quả hồng chạm vào nhau và để chúng phơi trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tuần. Trong suốt thời gian này, quả hồng sẽ tiếp tục chín một cách tự nhiên và giữ được hương vị thơm ngon.

Bước 5: Mát xa trái hồng

Sau khi quả hồng đã hoàn toàn phơi khô, bạn có thể thực hiện bước mát xa để làm cho trái hồng trở nên mềm mại và dẻo dai hơn. Trước khi mát xa, hãy kiểm tra kỹ quả hồng xem chúng đã khô và không còn ẩm ướt nữa.

Bắt đầu mát xa bằng cách nhẹ nhàng áp lực và vỗ nhẹ vào trái hồng. Qua quá trình này, các tinh chất tự nhiên trong quả hồng sẽ được kích thích và phân tán, giúp làm cho trái hồng trở nên mềm mại và thơm ngon hơn.

Bước 6: Thu hoạch Thành phẩm Hồng Treo Sấy Gió

Sau khi đã hoàn thành các bước trên, bạn đã tạo ra được những quả hồng treo gió thơm ngon và dẻo mềm. Tiếp theo, hãy thu hoạch thành phẩm bằng cách cắt cuống của quả hồng hoặc có thể để nguyên tùy sở thích cá nhân.

Sau đó, bạn có thể sử dụng hồng treo gió này làm trang trí cho không gian sống của mình hoặc làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Đảm bảo lưu trữ hồng treo gió ở nơi khô ráo và thoáng mát để duy trì chất lượng và hương vị tốt nhất.

DaLaVi – chuyên cung cấp sản phẩm hồng Đà Lạt ngon, chất lượng

Nếu bạn không muốn tự làm hồng treo gió mà vẫn muốn thưởng thức hương vị tươi ngon của quả hồng Đà Lạt, hãy tìm đến DaLaVi – đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm hồng Đà Lạt chất lượng. Với cam kết đem đến những trái hồng tươi ngon và đã qua kiểm định chất lượng, DaLaVi là địa chỉ tin cậy cho những ai yêu thích hồng Đà Lạt.

Hồng treo gió làm quà.

Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu cách làm hồng treo gió tại nhà vừa thơm vừa dẻo. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu, làm sạch và khử trùng quả hồng, buộc dây, phơi khô, mát xa và thu hoạch thành phẩm, mỗi bước đều có ý nghĩa riêng trong quá trình tạo ra những quả hồng treo gió tươi ngon.

Ngoài ra, nếu bạn không muốn tự làm, DaLaVi là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hồng Đà Lạt chất lượng. Hãy tận hưởng hương vị tươi ngon và thơm mát của hồng treo gió, làm cho không gian sống của bạn trở nên sinh động và đầy sức sống.

Khi cần mua sản phầm hồng Đà Lạt ngon hãy liên hệ ngay để được giao hàng hoặc đặt trước nhé!

CÔNG TY TNHH DALAVI
Tel: 02633.814.814 | Hotline: 0914.107.107
Email: info@dalavi.vn