TIN TỨC

Nâng tầm trái hồng Đà Lạt

18/04/2017
Nhắc đến hồng ăn trái, người ta thường nghĩ ngay đến địa danh Đà Lạt – loại trái cây ôn đới, một trong những đặc sản đặc trưng của phố núi. Trước sự xuất hiện ngày càng nhiều các loại trái cây ngoại nhập, hồng Đà Lạt vẫn luôn là sự lựa chọn của nhiều du khách và người tiêu dùng. Và để giữ vững chất lượng cũng như phát triển loại trái đặc sản này, Lâm Đồng sẽ xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu độc quyền chứng nhận Hồng ăn trái Đà Lạt.Hồng Đà Lạt luôn là sự lựa ...

Lâm Đồng xây dựng nhãn hiệu chứng nhận hồng ăn trái Đà Lạt

31/03/2017
Sáng ngày 31/3, tại UBND TP Đà Lạt đã tổ chức hội thảo bàn bạc, góp ý để xây dựng nhãn hiệu chứng nhận hồng ăn trái Đà Lạt.Hồng Đà Lạt từ lâu đã trở thành đặc sản được nhiều du khách chọn mua Hội thảo đã làm việc các nội dung chính xoay quanh các vấn đề: Bàn bạc xây dựng ý tưởng biểu trưng logo cho nhãn hiệu hồng Đà Lạt (thiết kế truyền thống hay hiện đại, có cần hình ảnh hay kết hợp tên và hình ảnh); Xác định một số tiêu chí đặc thù về chất ...

Cách phân biệt Hồng dẻo Đà Lạt và Trung Quốc

19/03/2017
Như chúng ta đã biết trái hồng tươi Đà Lạt khi sấy khô sẽ trở thành Hồng dẻo – món ngon tiêu biểu ở xứ sở mộng mơ, trở thành một trong những đặc sản quý của Đà Lạt từ xưa đến giờ. Tuy nhiên, hiện nay mặt này đang bị mạo danh bởi hồng xuất xứ từ Trung Quốc, chất lượng thế nào thì chưa xác định. Những ngày cận tết mặt hàng này đang trở nên khan hiếm do nhu cầu khá cao từ thị trường. Việc khan hàng khiến một số người kinh doanh hám lợi tìm ...

Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản – nâng tầm Hồng Đà Lạt

17/03/2017
Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản, sản phẩm được xem là đang “làm mưa – làm gió” trên thị trường hiện nay, đã được người tiêu dùng lựa chọn và yêu thích 3 năm trở lại đây. Điểm nổi bật của hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản là giữ được lượng đường trong quả cao, độ ngọt đậm đà, hương thơm tự nhiên, đặc biệt mềm và dẻo.Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản, sản phẩm đưa trái hồng Đà Lạt lên một tầm cao mới Để cho ra được những trái hồng treo Đà Lạt ...

Quả hồng – quả của các vị thần

25/02/2017
Quả hồng có tính hàn, vị ngọt chát. Thịt quả chứa protein, lipit, đường glucose, glucoza và nhiều chất khoáng. Quả hồng cũng như cây hồng được dùng làm thuốc. Hồng là loại quả đi vào tỳ, phế, huyết, có tác dụng trị ho, cầm máu… rất công hiệu. Cây hồng ra hoa từ tháng 4 đến tháng 6 còn thu hoạch thường từ tháng 8 đến tháng 11. Quả hồng để ăn, hoặc phơi khô bằng cách bỏ hạt, ép mỏng rồi phơi hoặc sấy, đêm phơi sương cho khô, cất vào hộp đến khi vỏ bên ngoài có mốc ...

Hồng giòn Đà Lạt – ngọt giòn đặc sản vùng Cao Nguyên

23/02/2017
Du lịch Đà Lạt luôn in đậm trong lòng du khách với cảnh đẹp hữu tình, cây xanh, trái ngọt bốn mùa xanh tốt. Trong những loại trái cây đặc sản của vùng này thì Hồng giòn là một loại trái ngon, hấp dẫn, và không thể bỏ qua. Cây hồng có mặt tại Đà Lạt, Lâm Đồng từ lâu, nhưng trước đây chỉ để làm mứt, sấy khô và bán hồng chín. Nhưng gần đây, do nhận thấy vị ngon ngọt rất riêng của trái hồng khi mới ngả vàng, người dân đã mạnh dạng đưa loại hồng này lên ...

“7 không” cần tuân thủ tuyệt đối khi ăn quả hồng

21/02/2017
Cũng là hết những ngày hè, Đà Lạt chuyển vào những tháng ngày trĩu quả của mùa hồng. Khoảng cuối tháng 8 cho đến hết tháng 10 hằng năm người dân địa phương sẽ tất bật vào những mảnh vườn hồng của mình, những mảnh vườn với màu hồng như cái tên của nó, mang một màu vàng cam đặc trưng của những trái hồng Đà Lạt nhỏ nhắn, xinh xinh… Thích lắm nếu bạn có dịp đến với thành phố chúng tôi đi vòng quanh khu ngoại thành nơi người dân làm nghề nông, cụ thể ở đây là ...

Những công dụng tuyệt vời của quả hồng đối với sức khỏe

20/02/2017
Hồng là một loại quả được rất nhiều người ưa thích, không những ngon, ngọt mà còn mang đến cho chúng ta những ích lợi về sức khỏe, vẻ đẹp mà ít ai biết!Hồng Đà Lạt chuẩn bị vào mùa thu hoạch   Hồng đã vào mùa, đi đâu bạn cũng sẽ gặp những quả hồng vàng ngon lành. Hồng giòn thường ăn lúc còn tươi chưa chín mềm, màu vàng, trái có hình hơi vuông; loại hồng mềm hay hồng đỏ chín nên ăn khi quả chín mềm như trái cà chua. Quả hồng ăn sống thường có màu vàng nâu sậm, bên ...

Mê mẩn với những món ngon từ Hồng Đà Lạt

15/11/2016
Mùa này tại Đà Lạt bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp của những cây hồng giòn trĩu quả, với những gánh hàng rong vàng ươm, rực rỡ dưới nắng, thật khiến người ta muốn sà vào mua lấy vài chục quả về làm quà. Chắc hẳn ít người biết rằng, Hồng Đà Lạt lại có thể làm được rất nhiều món ngon. Nhiều người thưởng thức thậm chí còn không thể nhận ra hương vị của trái hồng, mà cứ tấm tắc khen thứ nguyên liệu ngọt mát này, ăn hoài không chán. Qua bài viết này, HongDaLat.com.vn gửi đến bạn đọc cách ...

Hỗ trợ trực tuyến